私たちの世界を育むこと

私たちは、安全で適価な栄養価が高い食糧の供給を、農業生産者の市場参入の促進、消費地への食糧の輸送、世界的な飢餓への対応により向上させます。

• マーケットインサイト – 農業生産者は信頼できる穀物の市場、適切な穀物貯蔵、信用取引の利用、透明性の高い価格、そしてリスク管理の能力を必要とします。私たちは、穀物が商業的に成長可能であるために欠かせないものを理解し、そのマーケットインサイトを、農業生産者、政府、第3セクターグループ、その他のパートナーと協力して、持続可能なサプライチェーンを構築し、農業生産者の繁栄に役立つ長期的ソリューションを開発します。
• 食糧輸送 – 将来的には、より多くの食糧を消費地からより離れた場所で育てることが必要になります。それは、人口が、都市部や気候変動の影響を最も受けやすい場所で急増するからです。貿易の解放と機能的な市場が、長期的な食の安全性を実現するために必要です。私たちは、カーギルの世界規模の物流ネットワーク、サプライチェーンのノウハウ、それに食糧が余っている地域から必要とする地域に輸送する市場知識を活用して食糧の供給を改善します。
• フードバンクとのパートナシップ – 私たちは18カ国の国家フードバンクと飢餓、食糧の廃棄、食の安全性、その他の問題で協力関係にあります。
• 栄養学教育 – 私たちのパートナシップを通して、14の国で6百万人を超える人々の栄養学教育プログラムに関与しています。

カーギルでは、世界中の人々が安全で栄養価が高く適価な食糧を、確実に入手できるようにすることに日々注力しています。世界の食糧需要は成長し、変化しているため、私たちは科学の進歩、それに食糧の供給や選択に影響を与える社会的、経済的、政治的、文化的な勢力を反映するソリューションを実現します。私たちは、食糧の健康状態をさらに向上させ、農場から食卓までの複雑な今日の食糧システムで、お客様のかじ取りをお手伝いする原料ソリューションを提供します。

• より健康な原料 – 私たちは、ダイエットと健康の間の結びつき、そして栄養不良や肥満の重要な問題に取り組む必要性を認識しています。カーギルは、より健康的な原料を促進し、より適価で栄養価が高く安全な食品原料を生産する新しい方法を探しています。原料選択、生産そして加工方法が栄養や他の製品特質に及ぼす影響に関する知識によって、私たちは製品の味、外観、利便性、貯蔵寿命、価格、そして栄養に対する消費者のニーズや好みに応えるためのお手伝いをします。私たちは、食糧の品質と栄養成分を改善する原料を供給します。それには、健康的な穀物や油脂、それに砂糖、トランス脂肪、ナトリウムを減らすオプションが挙げられます。カーギルの製品やサービスを詳しくご覧ください (Cargill.com)。
• 消費者の好み – 原料ポートフォリオと調合のノウハウによって、私たちはお客様が変化の激しい食糧事情に対応するお手伝いをします。カーギルは、ヘルシーオイル、ゼロカロリーまたはGMOを含まない甘味料、成長促進抗生物質を含まない七面鳥などを始めとする、顧客価値や好みを満足させる膨大な製品や原料を生産します。

私たちは、農業生産者に協力し、生産性や収入の向上の支援、より持続可能な未来を支える農業実務の促進、そして農業のコミュニティーを強化する投資によってその生活を向上させます。

• 農業生産者の教育 – 私たちは、世界中で何百万人もの農業生産者を、持続可能な農業実務を運用して収穫高と利益を増大させるために教育しました。私たちは、農業生産者が生産性を改善し、資源を保護しながら環境を最も大切にする方法で穀物を育て、家畜を飼育するための手助けをします。レバレッジ思考 (DMWL) – 同じ広さの土地で生産性を上げること – が食の安全性の達成に不可欠です。私たちは農業生産者の現場学校を設立し、何十万人もの小規模農業生産者に、農業実務のベストプラクティスを指導し、種や肥料などの投入量を教え、共同体を築いてコミュニティーを強化する連携組織の形成を支援します。
• テクノロジー – テクノロジーは、農業生産者が植え付けの効率を向上させ、穀物の投入量をより正確に適用し、高温や乾燥した気候に適応するための役に立ちます。このようなツールを使用して、農業生産者は収穫高を増大させ、利益率を最大化しながら水質や土壌の健全性を保ち、廃棄を減らして環境への影響を最小にします。小規模農業生産者がテクノロジーを利用することは、より持続可能な食の安全性の未来にもっと大きく貢献できるようにするために不可欠です。
• 価格とリスク管理 – 私たちは、サプライチェーン全体を通して透明性が高い、市場ベースの価格設定を支援します。そのため、農業生産者は何を期待できるかを知り、自ら育てて収穫した穀物や飼育した家畜が、市場価格で取り引きされることを確信することができます。また、私たちは農業生産者に協力して、利益を最適化し、リスク (たとえば、市場の変動、穀物に被害を与える悪天候、価格を下落させる豊作や貯蔵穀物の在庫など) を管理するお手伝いをして、季節ごとの変化に持ちこたえることができるようにします。
• 農業コミュニティーの強化 – 私たちは、コミュニティーに力を与えることが、回復力を強くするのに役に立つと信じています。私たちの投資と活動は、栄養と健康の向上、教育、それに男女同権に焦点を合わせています。カーギルは2008年以来、コミュニティーに暮らす人々の栄養と健康を向上させるプログラムや組織をサポートするために、5千万ドル近い寄付をしてきました。

民間企業のリーダーとして、私たちは全世界の食および栄養の安全性において果たすべき役割があることを知っています。カーギルには、政府、国際機関、第3セクターグループとパートナシップを組んで、全世界におよぶ食糧システムや地域コミュニティーに回復力を築く長期的ソリューションの開発を行った歴史があります。私たちは、全体的な食の安全性を増強し、農業開発を支援する政策を支持します。また、私たちは、飢餓を終わらせ、すべての人々が安全で栄養価が高く適価な食糧を確実に入手できるための長期ソリューションを見つけるために公共や民間セクターのパートナーと協力関係にあります。