甘味料
甘い食べものは世界中どこでも嗜好品として親しまれています。確かに甘さにより喜びと満足感がもたらされます。従来の甘味料は、即効性のエネルギー源であり、現在でも広範囲の食品に使われており、重宝されています。しかし、現代の消費者は食に機能性を求めるようになっております。例えばカロリー摂取量を減らすことができないか、虫歯予防からメタボ解消など、多様な効果を期待しています。
カーギルの目標は、メーカーおよび消費者の皆様が利用可能なカロリー源の選択肢をふやすと同時に、甘さと味の面でご満足していただくことです
カーギルでは、主原料となり得る甘味料から特殊な性質を持つ甘味料まで幅広く取り揃えております。：